Chef De Rang Per Ristorante
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Descrizione
DescrizioneCerchi un ruolo di sala ben retribuito in una delle località più eleganti della Versilia? The Fratellini's è un ristorante di Forte dei Marmi che unisce cucina versiliese e influenze giapponesi e sudamericane, in Viale Franceschi 2/A. Cerchiamo 2 Chef de rang con contratto a tempo indeterminato, con una retribuzione che arriva fino a 3.200 € lordi al mese e mance TOP. L'inizio è previsto in modo indicativo per il 12 novembre 2026.
Cosa Farai:
- Gestirai il tuo rango in sala, dall'accoglienza al saluto del cliente
- Prenderai e seguirai le comande con precisione
- Illustrerai il menu agli ospiti, raccontando un'offerta che mescola culture diverse
- Servirai i vini e consiglierai gli abbinamenti
- Supervisionerai il personale di sala coordinando i commis
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza nello stesso ruolo
- Sai gestire comande e rango con sicurezza e spirito di squadra
- Hai una buona conoscenza del servizio vini e sai spiegare il menu con naturalezza
- Sei disponibile a lavorare su 5 giorni a settimana
- È necessario essere autonomi negli spostamenti
ContrattoTempo indeterminato, Full time, 40 ore settimanali su turni unici, dalle 9.30 alle 16, per 5 giorni a settimana.
Retribuzione: da 2.600 a 3.200 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 1.932-2.229 € netti al mese. La RAL è compresa tra 31.200 e 38.400 € lordi annui.
Benefit:
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Mance TOP
- Buoni pasto
Inizio indicativo: 12 novembre 2026.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Mance TOP
- Buoni pasto
Competenze necessarie- Gestione comande
- Gestione del rango
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale
- Servire i vini
