Chef de Partie - Hotel - Lussemburgo

08/12/2018
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DETTAGLI
Compenso: 2000 euro
Azienda:  Reach Health Recruitment
Contratto:  tempo indeterminato
Disponibilità:  full time
Sede di lavoro: Lussemburgo
DESCRIZIONE
Chef de Partie - Hotel - Lussemburgo

 
Prestigioso hotel in Lussemburgo cerca di reclutare Chef de Partie per unirsi al suo team di catering.

 

funzioni:

. Certifficar l'alto livello di preparazione e presentazione prima che ogni piatto lasci la cucina.

Controllare quotidianamente l'inventario e il controllo della cucina.
Garantire che le registrazioni accurate siano mantenute in ogni momento in relazione alla produzione e ai rifiuti alimentari per tutti i periodi di servizio.
Assicurati che tutti gli alimenti siano etichettati, conservati e manipolati in base alle esigenze dell'hotel e alla salute e sicurezza.
Assicurati che tutti gli standard di salute, sicurezza e salute siano rispettati e che le politiche di salute e sicurezza dell'hotel siano rispettate.
Garantire che i rifiuti siano ridotti al minimo in ogni momento.
I menu devono essere seguiti per garantire che tutti gli obiettivi finanziari siano soddisfatti.
 

requisiti:

Nazionalità UE

Abilità di comunicazione di base in francese

Esperienza nei ruoli di PArtie Chef

Attenzione ai dettagli;

Assertività e puntualità

 

Condizioni offerte

- Contratto permanente

- Salario lordo mensile lordo di 2000 euro con possibilità di aumento per 2400 dopo 6 mesi

- pasti inclusi durante i turni

 

 

Se desideri candidarti per questa posizione, inviaci il tuo CV aggiornato in francese, accettando di ricevere la newsletter e l'e-mail relativa all'attività professionale.
Si informa che è possibile annullare la ricezione di tutte le informazioni di cui sopra.
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