Chef de Partie con vitto e allogio nei Paesi Bassi
Dettagli
Descrizione
Cerchiamo uno Chef de Partie qualificato e motivato da inserire in un team di cucina creativo e dinamico nei Paesi Bassi
In questo ruolo sarai responsabile della gestione della tua partita in cucina, della preparazione di piatti di alta qualità, del mantenimento degli standard alimentari e del supporto allo Chef Capo nelle attività quotidiane
Lavorerai con ingredienti freschi e preparerai una varietà di piatti internazionali, tra cui street food, bowl tropicali e tacos piccanti
Principali responsabilità
Gestire e supervisionare la propria partita in cucina
Preparare e presentare i piatti secondo elevati standard qualitativi
Garantire la qualità e la costanza dei piatti, rispettando i tempi del servizio
Lavorare con ingredienti freschi e mantenere l'igiene in cucina
Guidare e formare aiuto cuochi e altri colleghi
Supportare lo Chef Capo nello sviluppo di nuovi piatti e idee per il menu
Mantenere la propria postazione di lavoro ordinata ed efficiente
Lavorare efficacemente durante i servizi più intensi
Rispettare le normative in materia di sicurezza alimentare e igiene
Stipendio e vantaggi
Retribuzione oraria: €17,42 lordi, inclusi indennità per ferie e giorni di ferie retribuiti
Contratto: Impiego a tempo pieno
Ambiente di lavoro: Cucina creativa con sapori internazionali
Crescita professionale: Possibilità di avanzamento al ruolo di Sous Chef o Chef Capo
Sviluppo professionale: Opportunità di migliorare le competenze culinarie e sviluppare la propria creatività
Requisiti dei candidati
Precedente esperienza come cuoco o Chef de Partie
Capacità di lavorare autonomamente e gestire una partita in cucina
Buone capacità organizzative e capacità di lavorare a ritmi sostenuti
Esperienza nel guidare e supportare i colleghi in cucina
Creatività e disponibilità a proporre nuove idee per i piatti
Capacità di mantenere la calma sotto pressione
Flessibilità e disponibilità a lavorare la sera, nei fine settimana e su turni variabili
Come candidarsi
I candidati interessati sono invitati a preparare un CV aggiornato in inglese che evidenzi l'esperienza professionale in cucina, le competenze culinarie e le precedenti esperienze lavorative.
