Cercasi Responsabile / Gestore di Chiosco Gastronomico (con supporto alloggio)

Dettagli

Descrizione

Per il nostro chiosco gastronomico ben avviato, cerchiamo a partire da Novembre / Dicembre 2026 una figura dinamica, organizzata e con esperienza nella ristorazione, in grado di gestire la nostra offerta di ristorazione veloce (pasta, pizze, kebab, insalate, bruschette e snack).
Il locale è aperto dal lunedì al sabato, dalle 08:30 alle 20:30. Entrerai a far parte di un ambiente di lavoro stimolante e strutturato: il team del chiosco è composto da 3-4 persone, che lavorano in stretta sinergia con lo staff della nostra vicina gelateria (altri 7-9 collaboratori).
Mansioni principali:
• Gestione operativa: Supervisione della preparazione giornaliera della linea e gestione efficiente dei flussi di lavoro durante i momenti di punta.
• Logistica e magazzino: Controllo della qualità delle merci in entrata, gestione degli stock e compilazione degli ordini ai fornitori.
• Cucina e Creatività: Preparazione delle pietanze del menù fisso e ideazione/creazione di offerte e piatti del giorno speciali.
• Igiene: Monitoraggio e mantenimento degli standard di pulizia e sanificazione della cucina e delle aree di lavoro.
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa nel settore della ristorazione o nella gestione di piccoli locali/chioschi.
• Ottime capacità organizzative, di gestione dello stress e attitudine al lavoro di squadra.
• Creatività in cucina e passione per la preparazione di piatti freschi e veloci.
• Massima serietà, puntualità e attenzione alle norme igienico-sanitarie.
Cosa offriamo:
• Contratto di lavoro stabile all'interno di un team affiatato e un ambiente di lavoro sereno.
• Orari di lavoro strutturati (domenica sempre libera).
• Supporto concreto nella ricerca di un alloggio nelle vicinanze del locale.
• Retribuzione commisurata all'esperienza e alle effettive capacità del candidato.
Se pensi di essere la persona giusta e vuoi unirti al nostro team, inviaci il tuo Curriculum Vitae e una breve presentazione.