Aiuto Pizzaiolo Per Ristorante E Cafè
Dettagli
Descrizione
DescrizioneStiamo cercando un aiuto pizzaiolo o pizzaiolo per "Salotto 1828", ristorante e cafè, situato a Kassel, nel cuore della Germania!
La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni d'esperienza pregressa nella mansioni con competenze inerenti:
- utilizzo strumentazione professionale (es. forno elettrico, forno a gas)
- conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)
- conoscenza dei diversi tipi d'impasto
La persona selezionata si occuperà prevalentemente di:
- preparazione degli impasti
- stesura delle pizze
- farcitura e cottura delle pizze
- pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale, insieme al resto dello staff
ContrattoIl contratto offerto per la posizione è a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è a tempo pieno, per 5 giorni settimanali, organizzato in turni variabili
Turni
- 12:00 - 15:00/17:30 - 22:00
Lo stipendio offerto è di 2.000 mensili, sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Alloggio incluso nell'offerta.
Cosa offre l'azienda- Alloggio
- Pasti inclusi per lo staff
- Mance TOP
Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione
- Composizione menù
- Conservare le materie prime per alimenti
- Farcitura
- Forno a gas
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparazione impasto
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Stesura
